每到换季，过敏性鼻炎、湿疹患者便开始严格“避雷”：海鲜、牛羊肉、芒果一律不碰，生怕“发物”诱发不适。但临床上常遇到这样的患者：忌口到“清汤寡水”，过敏却依旧反复发作。宏韵中医陈治珍主任提醒，中医治过敏，“避发物”只是权宜之计，调理失衡的体质才是关键。

中医认为，“发物”是“诱因”而非“病根”。比如同样吃虾，有人安然无恙，有人却起红疹，差别就在于体质。脾肺气虚者，卫气不固，外邪易侵，即便不吃发物，也可能因吹风受凉引发过敏；而湿热内蕴者，体内“热邪”本就旺盛，再食辛辣发物，无异于“火上浇油”。曾有位湿疹患者，坚信“发物是祸根”，三年没吃过一口肉，结果体质越来越弱，稍微熬夜或吃点甜食，湿疹就卷土重来。辨证后发现，其并非单纯“血热”，而是脾虚导致气血生化不足，肌肤失养。此时若继续“忌口才是误区”，需用黄芪、白术等健脾益气，搭配少量瘦肉、豆制品补充营养，让脾胃功能恢复，湿疹才逐渐好转。

“发物”的影响还与疾病阶段相关。急性过敏发作期，皮肤红肿、瘙痒剧烈，此时食用鱼、虾等腥发之物，可能加重“血热”症状，确实需要暂时避开；但若进入缓解期，皮疹消退、症状减轻，却仍不敢碰任何“发物”，反而会因营养不均衡导致正气更虚。中医讲究“动态调理”，就像农民种地，既要在病虫害爆发时“除杂草”，也要在平时“施肥料”。过敏患者应在医生指导下，根据自身证候（如气虚、血热、痰湿等）和疾病阶段，灵活调整饮食，同时配合中药、针灸等手段改善体质，才能从根本上减少过敏发作。