宏韵中医林晓洁教授表示，食物过敏是身体对某些食物成分的不良反应，中医认为这是体质偏颇和脾胃运化功能失调的表现。食物过敏的常见症状包括皮疹、腹泻、哮喘等，严重影响患者的生活质量。中医食疗作为一种绿色的调理方法，在食物过敏的预防和治疗中起着重要作用。

林晓洁教授认为，食物过敏的发生与个人体质密切相关，体质偏寒或偏热的人更容易出现食物过敏。中医食疗针对不同的体质和过敏症状，采用不同的食材进行调理。对于寒性体质的患者，应选择温性食物，如红枣、桂圆、生姜等，以增强体质，提高对食物的耐受力。对于热性体质的患者，应选择凉性食物，如苦瓜、绿豆、西瓜等，以清热解毒，减轻过敏症状。

林晓洁教授指出，中医食疗在食物过敏的预防和治疗中具有显著优势。中医食疗注重辨证施食，根据个人的体质和过敏症状，选用合适的食物进行调理，既能减轻过敏症状，又能增强身体的免疫力。此外，中医食疗还具有安全、无副作用的特点，适合长期调理。

在食物过敏的预防和治疗中，林晓洁教授建议患者注意饮食调理，避免食用过敏的食物。同时，适当增加具有抗过敏作用的食物摄入，如红枣、桂圆、蜂蜜等，以调理体质，改善过敏症状。此外，保持良好的生活习惯，适度运动，保持心情愉快，也有助于预防和治疗食物过敏。

林晓洁教授提醒，食物过敏患者在饮食调理过程中，如有任何不适，应及时就医，遵循医生的建议。在中医食疗调理食物过敏的过程中，患者应保持耐心和信心，积极配合医生的治疗，以达到最佳疗效。